Хлебная диета на цельнозерновом хлебе

Эффективность хлебной диеты основана на утверждении, что сложные углеводы способствуют увеличению уровня гормона радости серотонина, который, в свою очередь, приводит к уменьшению тяги к сладкой пище и снижению аппетита. Несмотря на то что данная диета является краткосрочной и не обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществам, она позволит вам замечательно себя чувствовать в процессе похудения и не испытывать недостатка энергии.

Хлеб

Продукты, рекомендуемые при соблюдении хлебной диеты

Цельнозерновой хлеб

Основой диеты является хлеб: до 12 ломтиков хлеба в день для женщин и до 16 — для мужчин. Выбирайте светлый цельнозерновой хлеб, который содержит 35-45 калорий в одном кусочке. Важно употреблять именно цельнозерновой хлеб из-за его низкого гликемического индекса, который помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.

Сладкая выпечка не запрещается, но ее можно кушать только раз в три дня. Допускается замена одной порции хлеба в день другими сложными углеводами, например, овсом, коричневым рисом или макаронами или спагетти из твердых *Автор — diet-lady. ru сортов пшеницы.

Бутерброды

Два раза в день хлеб можно намазывать тонким слоем небольшого количества горчицы, хумуса, тахини или перетертого авокадо. Запрещено использовать сливочное масло, маргарин, майонез и сметану. Чтобы сделать бутерброд, на хлеб можно положить небольшой кусочек соленого тунца, лосося, копченой курицы, индейки или вегетарианского сыра тофу. Такой бутерброд можно кушать только один раз в день.

Овощи

Овощи разрешено кушать в неограниченном количестве, особенно рекомендуется салат из помидоров, моркови, огурцов и капусты. Овощи можно готовить на пару, обжаривать или употреблять в качестве овощного супа. Большинство овощей отличается низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки.

Фрукты

Фрукты рекомендуется употреблять в умеренных количествах, так как многие из них за счет большого содержания сахара могут поднять уровень глюкозы в крови. Следует также избегать любых фруктовых соков. Некоторые фрукты все же имеют низкий гликемический индекс и в основном содержат фруктозу, которая не оказывает заметного влияния на регулирование уровня глюкозы в крови. К таким фруктам относятся яблоки и груши.

Белковые продукты

3 раза в неделю разрешается кушать белковую пищу: мясо, курицу или рыбу, приготовленные в пароварке или запеченные в духовке. Одну порцию мяса можно заменить яичницей из одного яйца.

Во время соблюдения диеты следует отказаться от соли, сахара, напитков, содержащих кофеин и любых газированных напитков. В день нужно выпивать минимум 2 литра воды.

Преимущества хлебной диеты

  • Не нужно отказываться от углеводов.
  • Легко готовить пищу.
  • Не требует подсчета калорий.
  • Рекомендуемые продукты стоят недорого

Недостатки хлебной диеты

  • Тип хлеба оказывает очень большое влияние на эффективность диеты, так что необходимо выбирать только цельнозерновой хлеб!
  • Диета достаточно «голодная».
  • Не содержит четкий план питания.
  • Не может обеспечить достаточное поступление белка и многих незаменимых микроэлементов в организм.
  • Хлебную диету можно соблюдать 7-10 дней и за это время избавиться от 3-7 килограммов лишнего веса.
  • Диета является несбалансированной, поэтому повторить ее можно не раньше, чем через 3 месяца.